「セントラルキッチン」は、料理のクオリティを支える見えない主役です。各店舗で提供される料理の味と品質を守る心臓部と言えます。熟練の技術者が手間を惜しまず仕込みを行い、最高の状態で各店舗へ届けます。厨房でのオペレーションをスムーズにし、料理人たちが最高の一皿を提供できる環境を整えています。